Ceviz Fidanları Nasıl Dikilir?

Ceviz Fidanlarının Dikimi

Başarıyla bahçenizde genç bir somun ağacı oluşturmak dikim siteniz ve yönteminizle başlar. Bir ağaç kurulduktan sonra, büyümek ve üretmek için çok az yardıma ihtiyacı var; ancak ağacınıza mümkün olan en iyi temeli verdiğinizden emin olmak istersiniz.

Fındık ağaçları iyi bir gelişim için verimli toprak gerektirir, bu yüzden ekmeden önce topraktaki besinlerinizi ve pH değerinizi kontrol edin. Bölgenizdeki toprak testi hakkında bilgi için yerel İlçe Genişleme Ofisine başvurun veya hızlı ve doğru sonuçlar için dijital sayaçlarımızdan birini satın alın. Ceviz için ideal toprak pH değeriniz 5,0-7,5 olmalıdır.

Ceviz Fidanı Dikimi

  • Kara ceviz fidanları 40- 80 cm aralarında boşluk bırakın.
  • NOT: Siyah ceviz ağaçları 50 ‘den meyve ağaçlarından dikin. Siyah ceviz ağaçlarının kökü birçok bitki için toksiktir.
  • Kök sistemine uyması için yeterince geniş ve derin bir çukur kazın.
  • Dikimden önce kökleri iyice ıslatın.
  • Pek çok fındık ağacının, neredeyse dev bir sıska havuç gibi, tek bir kökü vardır. Çoğu fındık ağacında, bu taproot ekildiğinde kesilmemeli veya bükülmemelidir.
  • Paslanmayı önlemek için kökleri deliğe dağıtın. Ana taprootu bükmeyin veya kırpmayın.
  • Fidanlıkta yetişen aynı derinlikte bitki. Çıplak kök ağaçlar, bu renk farkının derinliğindeki kök – gövde – bitki arasında gözle görülür bir renk farkına sahip olacaktır. Saksılı bir ağacın kabın içinde yetişen derinliğe yerleştirin.
  • Gelişmiş toprakla doldurma deliği. Her kürek eklerken toprağı köklerle sıkıca bastırın.
  • Delik dolu olduğunda, iki kova su ekleyin, son kova Stark® Tre-Pep® Gübre ile muamele edilmeli ve ıslanmasına izin verilmelidir. (Sonbaharda ekilirse, en iyi sonuçları elde etmek için ilkbahara kadar gübrelenmeyi bekleyin.)
  • Doldurma deliğini bitirin.

Dikimden Sonra

  • Üst kısmın en az üçte birini (ancak tomurcuk / greft birliğinin altında değil) yarısını keserek yeni çıplak kök ağacınızı budayın. Bu esastır. Bu ağacınızı ana gövde olacak güçlü bir filiz büyümeye zorlar. Bunun için bize söz verin: Dikim sırasında sert budama, yeni ağacınızı mümkün olan en iyi başlangıcına götürür. Saksı fındık ağaçları budama gerekmez.
  • Kemirgen yaralanmasını ve güneş yanmasını önlemek için Stark® Ağaç Koruyucuları kullanarak üst kısmı 4 ”içinde beyaz lateks boya ve / veya sandıkla boyayın.
  • 1 Haziran yaklaşık malç. Tüm yabani otları malç veya düzenli ekim ile ilk birkaç yıl ağaçlardan uzak tutun.

Tozlaşma Notları

  • Aşılı Karpat cevizleri yetiştiriyorsanız, daha iyi tozlaşma için en az iki farklı çeşit ekin veya aşılı Karpatlı bir fide Karpat ekin. Bazı Karpat cevizleri tozlayıcı olmadan fındık taşıyacaktır. Ancak daha büyük somun mahsulleri için iki çeşit ekim en iyisidir.
  • Siyah ceviz ve Karpat cevizleri farklı çiçeklenme tarihleri ​​nedeniyle çapraz tozlaşmayacaktır.

Ceviz orman ekosistemlerini nasıl istila etti?

Avrupa ormanları uzun zamandır istilaya dayanıklı olarak kabul edildi; Ancak, son bulgular istilacı yabancı bitki türlerinin bu ekosistemi giderek daha fazla kolonileştirdiğini göstermektedir. Ekoloji Dergisi tarafından yayınlanan yeni bir çalışmada , Polonya Bilimler Akademisi , Nebraska-Lincoln Üniversitesi ve Jagiellonian Üniversitesi’nden araştırmacılar , güney Polonya’da yüzlerce ormandaki yabancı ceviz Juglans regia’nın işgal mekanizmalarını analiz ettiler .

Geçmişte yapılan bir çalışma ( Lenda ve diğerleri, 2012 ) J. regia’nın (ceviz) Orta Avrupa tarım alanlarına girmesinin insanlar ağaç dikmek, toprak terk etmek ve kuşların dağılması arasında karmaşık bir etkileşim olduğunu göstermiştir. Ceviz, aslen Fars’tan Avrupa’ya keşişler tarafından tanıtıldı ve Orta Avrupa’daki insan yerleşimlerinin çevresine 700 yıldan uzun süredir ekildi. Ancak, 1989’da Orta Avrupa’da geniş tarım arazilerinin terk edildiği politik dönüşüm nedeniyle, sadece son 30 yılda bahçelerin ve tarlaların dışındaki cevizleri istila ettiğini gördük. Çalışma, yerli bir corvid, kalenin Corvus frugilegus olduğunu gösterdi.terkedilirse tohumların serbestçe yetişmesini sağlayan tarlalarda ceviz tohumları Bu cevizlerin olgun tohum üreten ağaçlar haline gelmesi birkaç yıl alır.

Journal of Ecology dergisinde yayınlanan bu yeni çalışmada , bir kez olgunlaştıkça, bu ağaçların şimdi tohum dağıtma hayvanları için bir kaynak olduğunu gösterdik. Ceviz tohumlarını toplayan ve dağıtan birçok hayvan türü arasında jay Garrulus glandarius bulunur. Bu, hem insan yerleşimlerinde hem de terkedilmiş tarlalarda yetişen cevizlerden tohum toplayan ve onları ormanlara taşıyan başka bir doğal korudur. Tabii ki, kızıl sincap Sciurus vulgaris gibi ceviz tohumlarını dağıtan başka hayvanlar da var , ancak daha az miktarda bulunuyorlar.

Araştırmamız insan yerleşimlerinde ve terk edilmiş tarlalarda yetişen cevizlerin, onları farklı habitatlara taşıyan hayvanların tohum kaynağı olduğunu doğruladı. Bununla birlikte, başka bir dağılma yolu olduğunu gösteren deneyler de yaptık – eğimli tarım alanlarındaki kancalarla saklanan tohumlar, yağmurlu hava koşulları sırasında pasif olarak orman kenarlarına taşınabilir. Daha fazla bilgi için şekil 3’e bakınız.

Araştırmamızın sonuçları, yabancı ağaçların istilasını anlamada önemli sonuçlara sahiptir. Ceviz istilası, istilacı bitki, yerel dağıtıcılar, arazi yönetimi ve topografya arasındaki beklenmedik bağlantılarla birlikte ekosistemlerde basamaklı değişikliklere neden olabilecek çok yönlü bir süreçtir. Bu değişimler, farklı zamanlarda ve alanlarda meydana gelebilir, bu da siyasi dönüşümlerin solma yerine, yıllar geçtikçe artan ve doğal ekosistemleri tehdit eden uzun süreli ekolojik sonuçlara sahip olabileceğini göstermektedir.

Gelir için ceviz ağaçları büyüyor

Gelir için ceviz ağaçları

İnsan olarak bilinen en eski ağaç yemi olan ceviz ( Juglans regia L.), binlerce yıl öncesine dayanan zengin bir tarihe sahiptir. Ceviz ilk olarak Orta Doğu’da “Farsça Ceviz” olarak bilinen ve yetişmeye mahkum oldukları İngiltere’ye takas edilmiş, İngiliz tüccar denizcileri dünyanın dört bir yanındaki limanlara ticaret yapmak için ürünü taşıdılar ve “İngilizce” olarak tanındılar. Ceviz. “İngiltere, aslında ticari olarak hiç ceviz yetiştirmedi. Bugün fındık ticareti, köklü, düzenli ve yapılandırılmış bir iş olmaya devam ediyor ve Kaliforniya cevizleri dünya için en kaliteli ceviz olarak biliniyor.

Ceviz ağaçları, fındık ve kereste için hasat edilebilir büyüklükte büyüyen ağaçlar olarak çift gelir sağlar. Çünkü kereste genellikle yetiştiricilerin “eski ağaç” olarak adlandırdığı siyah ceviz yetiştirilir, çünkü kaplama kütüğü için en fazla 16 inç kadar hasat hasadı elde edilmesi yaklaşık 30 yıl alır. Yol boyunca, ceviz standı gelir sağlamak için inceltilebilir, ancak gerçek getirisi hasattan gelir. İlk ceviz, öncelikle dekoratif mobilya ve tabanca yapımı için değerli ve değerli olan kereste için yetiştirildi.

Ceviz ağaçları büyürken gelir elde etmek için birçok yeni ekim, hasat veya hayvan otlatması için mera mahsulleri ile birlikte ceviz ağaçlarının çift kesimini kullanan “tarımsal ormancılık” kullanıyor. Ağaçlar, geniş aralıklı sıralara, dönüm başına yaklaşık 100 ağaçta, sıralar arasında diğer mahsullere ekilir. Mera mahsullerine ek olarak, ahududu veya yaban mersini gibi yüksek değerli mahsuller kullanılabilir. Tarımsal ormancılık farklı yollarla gelir sağlayabilir. İlk birkaç yıl için, tek gelir, ağaçların arasına ekilen üründen gelir. Ağaçlar büyüdükçe, dönüm başına odun satılıyorsa, dönüm başına yaklaşık 30 ağaç inceltilir. Birkaç yıl sonra, ceviz ağaçları hasat için fındık üretmeye başlar. Kalan inceltilmiş ağaçlar olgunlaştığında, günlük başına binlerce dolar getiren kaplama kütükleri için hasat edilirler.

Ağaçlar ilk beş veya altı yıl boyunca çok az yönetime ihtiyaç duyarlar; bu süre zarfında meyve vermezler. Agrivi sistemi size tüm aktiviteleri verir ve çiftliğinizi nasıl yöneteceğinizi ölçer. Ayrıca ceviz bahçenizdeki tüm çiftlik faaliyetlerini, işçilerini, mali kaynaklarını ve üretkenliğini izlemenize yardımcı olacaktır. Ceviz bulaşabilecek çeşitli hastalıklar olmasına rağmen, bunlar genel olarak ciddi değillerdir ve ekimi tehlikeye atmazlar. İyi hayvancılık çoğu sorunu kontrol edebilir. En ciddi sorun, sincapların kontrolü. Büyük gri sincap nüfusu olan bölgelerde ceviz üretimi uygun olmayabilir.

Sebzeler gibi “anlık” mahsullere kıyasla bir somun ağacı dikimi tesis etmek biraz daha fazla çalışma ve sabır gerektirse de, ağaçlar yıllarca büyüdükçe fındık üretimini ve karlarını artırmaya devam edecektir. Fındık ağaçları, onlarca yıldır üretebilir ve uzun yıllar boyunca güvenilir bir gelir elde eder.

Küresel ceviz üretimi birkaç yıl içinde artmıştır ve en büyük artış Asya kıtasında gözlenmektedir. 2010 yılında ceviz üretimi 2,55 milyon mt’u aştı ve bu sayede en çok kullanılan kuru meyvelerde değerli bir değer elde edildi.

Dünyanın en büyük 10 ceviz üreticisi ülkesi:

rütbe Ülke adı ton
1.) Çin 1782573
2.) İran 450398
3.) Amerika Birleşik Devletleri 425956
4.) Türkiye 194572
5.) Meksika 110794
6.) Ukrayna 96397
7.) Hindistan 46923
8.) Şili 38205
9.) Fransa 36625
10.) Romanya 31928

Gelir için ağaç yetiştirmek, açık havada olmak ve bitkilerle çalışmaktan hoşlanan herkes için ideal bir yarı zamanlı veya tam zamanlı bir iştir. Ağaçlar, küçük bir arka bahçede veya 100 dönümlük bir ağaç çiftliğinde yetiştirilebilen değerli ve yenilenebilir bir kaynaktır.

Emekli İkramiyesi Ceviz Ağacından

Ceviz Ağacından Fonlama

Tom Jenkins, hafta boyunca başkalarının emeklilikleri için yatırım yapmalarına yardımcı olan bir mali müşavirdir. Hafta sonları, Jenkins bazen bir çuval öğle yemeği hazırlar ve budama testeresi ile “Ceviz İRA” dediği şeyi ziyaret eder. Aslen 12 ayaklık bir ızgara ile dikilen ve yavaş yavaş aralıklı olarak daha geniş aralıklarla inceltilmiş 20 dönümlük siyah ceviz ağacı ağaçlar büyüdü, Tom’un emekli olmayı planladığı zamanda hasat yapmaya hazır olacak. Siyah ceviz kütüğünün fiyatı yüksek olduğunda, ceviz kıyısının onu milyoner yapması için yeterli olacağını düşünüyor. Daha da iyisi, ceviz standı için yaptığı emlak vergileri, kereste üretimini teşvik eden özel emlak vergisi oranı sayesinde neredeyse sıfırdır.

Kereste uzmanlarına göre, siyah ceviz ağaçları, ağaç büyümesini en üst seviyeye çıkarmak için ekildiklerinde, iyi topraklarda yılda 3 ila 4 grow kadar büyüyebilir ve 100 diameter ile 30 ″ ile 40 ″ arasında olgun bir yüksekliğe ulaşabilir. 16 saw çapındaki testere tomrukları 30 yılda hasat etmeye hazır.

Kara ceviz ağaçları orta ve doğu ABD’ye özgüdür, ancak ülkenin diğer bölgelerinde de iyidirler ve hem fındık hem de kereste için yetiştirilirler. Bir ceviz bahçesi tam üretime kavuşması birkaç yıl alabilir, ancak daha sonra dönüm başına 6.000 pound ceviz üretebilir. Siyah ceviz tomrukları birinci sınıf fiyatlar sunar ve 1700’lerden bu yana tek ağaçların 20.000 dolara kadar çıkmasını sağlar. “Kara Ceviz İçin Kar” yazarı Bruce Thompson, olgun bir siyah ceviz ağacının durgunluğunun tek başına dönüm başına sadece 100.000 dolar getirebileceğini tahmin ediyor. İnce, düz taneli ahşap, mobilya, kaplama ve tabancalar için kullanılır.

Ceviz ağaçları büyürken gelir elde etmek için pek çok yeni ekim, hasat veya hayvan otlatması için mera bitkileri ile çift kat ağaç kesimi kullanan “tarımsal ormancılık” kullanıyor. Ağaçlar, geniş aralıklı sıralara, dönüm başına yaklaşık 100 ağaçta, sıralar arasında diğer mahsullere ekilir. Mera mahsullerine ek olarak, ahududu veya yaban mersini gibi yüksek değerli mahsuller kullanılabilir.

Tarımsal ormancılık dört farklı şekilde gelir sağlayabilir. İlk birkaç yıl için, tek gelir, ağaçların arasına ekilen üründen gelir. Ağaçlar büyüdükçe, odun inceltilerek satılırken fındık üretimi için inceltilirler. Ardından, fındık ek gelir sağlar. Kalan inceltilmiş ağaçlar olgunlaştığında, kaplama kütükleri için hasat edilirler.

İnceltme, en iyi ağaçların hızlı büyümesini teşvik eder ve mükemmel ağaçlardan daha az çıkarır. Kıvrılmış ağaçlar küçük boyutlarda bile premium fiyatlar getiriyor. Kürekler 3 ayak uzunluğunda kesilir ve tabanca boşlukları için kurutulur, bu da her biri 300 dolar kadar getirebilir. Uzuvlar gibi ceviz ağacı kütüklerinin daha küçük bölümlerini kullanmak için üreticiler bunları kalem tutucular, kağıt ağırlıkları ve kitap ayracı gibi ürünler için kullanıyorlar. Bu kullanımlar için, kaba düğümlü odun, yüksek dereceli kütükler kadar iyidir.

Zamanı ve sabrı olanlar için, ceviz ağaçlarının yaşayan bir mirası çocuklar ve torunlar için paha biçilmez bir hediye olabilir. Profesyonel kereste yatırımcılarına göre, bir ceviz ağacı standından elde edilen ortalama getiri yılda yüzde 14’dür ve hasattan sonra vergi alınmamaktadır. Bu, tahvillerin, hisse senetlerinin ve diğer birçok yatırımın getirisini kolayca ve daha da zorla keserek, ceviz ağaçları büyümeye devam ederken yetiştiricilerin bile gelir elde etmesini sağlar.

Ukrayna Ceviz Pazarının Mevcut Durumu

Ukrayna Ceviz Pazarı

Dünya topraklarının sadece% 7,5’i ceviz ekimi için uygundur. Ukrayna eşsiz bir ülke: 46 ila 47. paralellikler arasında, ülkenin hemen her yerinde fındıklar yetişiyor. Ukrayna – Dünyada ceviz toplamak için beşinci yer.

İhracat yaparken. vektörü ve hala Ukraynalı ceviz üreticileri için ana vektördü, ürünlerinde iç pazarın ihtiyaçlarını tam olarak karşıladılar. Ukrayna mağazalarının raflarında, bir kilogram ithal ceviz bulmak neredeyse imkansızdır Aynı zamanda, Ukrayna pazarında gıda ihtiyacı için tüketmesi, Ukrayna tarafından üretilen toplam Ceviz hacminin yüzde 15 ila 20’si arasında değişmektedir.

Ukrayna, ihracat yapan ilk on ülkeden biri. Kıyılmış cevizden bahseden ülkemiz, 2016 yılında 120.000 tonluk sonuçlarla lider zincirini kapatarak ilk 5 ihracatçı arasında yer almaktadır. Kabuklu ceviz ihracatçıları arasında Ukrayna ise 10. sırada yer almaktadır.

2016 yılı için küresel ceviz taneleri üretimi şu şekildedir:
1. ABD – 720 bin ton;
2. Çin – 520 bin ton;
3. Şili – 360 bin ton;
4. Hindistan – 330 bin ton;
5. Ukrayna – 120 bin ton

Ukrayna, Avrupa’daki toplam ceviz hacminin % 25’ini topluyor
: Ceviz hasadının % 85’i köylülerin, banliyö alanlarının veya yol boyunca avludaki ağaçlardan,% 15’i eski meyve bahçelerinde toplanıyor yaşı 40’tan fazla olan hektar.

Bir fındık bahçesinin ortalama alanı 40 hektardır. Ukrayna’da bir fındık bahçesinin minimum alanıdır. 1,5 hektar, en fazla -100 hektar. Bahçeleri ve 500 hektarlık bir alanı olan çiftçiler olmasına rağmen.

İlginç bir gerçek: Fındıkların çoğunun özel bilgiye sahip olmayan kişilerce yetiştirildiği ve toplandığı gerçeğine rağmen, 2016’dan itibaren Ukrayna’daki endüstriyel bahçelerin alanı 3000 hektara ulaşmıştır. Bahçeler, 5-6 yaşından beri endüstriyel meyvelere dahildir. Uzmanlar, 2025 yılına kadar sanayi bahçelerinin 20 bin hektarlık bir alanı işgal edeceğini itiraf ediyor.

Ceviz taneleri, örneğin, Almanya’da 26 € (perakende) ve 10 € (toptan). Eko organik cevizin fiyatı 32-36 € (perakende) ve 16 € (toptan). İsviçre, organik ürünlerin ithalatında Avrupa’nın lideri konumunda, bu tür cevizlerle ilgileniyor. 2015 yılı itibariyle Ukrayna’da ceviz fiyatı, 1 kg soyulmuş fındık başına 4-5 $ (toptan satış fiyatı) arasında değişmiştir.
Şimdi, 2017 sezonunda ceviz taneleri fiyatı çok arttı.
Gulffood 2017 exhibisyonun Kaliforniya ve Şili’nin cevizinin bitip bitmediğini ve Müslüman cevizlerin arifesinde Ukrayna cevizinin fiyatı arttığını gösterdiği gibi

Önceki metni tekrarlayan uzun ve sıkıcı sonuçlar yerine, Ukrayna’nın sadece az miktarda büyüyen fındık çeşitlerinden oluşan yoğun bahçelere ihtiyacı olduğunu not ediyorum. Bu çeşitlerin ağaçları, gerekli karı sağlayacak, bakımı çok kolay ve onları Sovyet döneminde olanlardan ziyade daha kabul edilebilir şemalara ekliyorlar. Endüstrinin iyileştirilmesiyle birlikte, somunlar yeni ekmek haline gelebilir ve dünya pazarında bize ilginç umutlar getirebilir.

Bu nedenle, Ukrayna ceviz pazarında hızlı bir gelişme olacak
ve Ukrayna ceviz ürünlerinde henüz düşük maliyet var.

Ceviz Mahsulleri ve Piyasa Raporu

Ceviz Piyasası 

Aralık 2018 sevkiyatları ve Aralık 2017 sevkiyatları, kabuklu bir eşdeğerde % 12.5 arttı. Toplam geçen yıl 67.408 tona karşılık 77.012 ton oldu.

Yurt İçi Piyasa – Aralık 2018 sevkiyatları ile inşaat satıcısının eşdeğeri 2017 sevkiyatları % -8.3 düştü

İhracat Piyasası – Aralık 2018 sevkiyatları ile 2017 aynı seviyedeki bir inşaat satıcısının eşdeğeri % 19 arttı.

Rakamlar – Anahtar Piyasa Gönderileri: Aralık 2018 – Aralık 2017

Kabuklu Almanya: 6.173 Milyon vs 8.179 Milyon düşüşte (-24.5%)
Kabuklu Çin / Hong Kong: 573.108’e karşılık 3.97 Milyona karşılık (-85.5%)
Kabuklu Vietnam: 683,316 vs 1,7 milyon % düşüş ile 1,7 Milyon
Kabuklu BAE: % + 432 artışla 11.5 Milyon vs 2.16 Milyon
Kabuklu Pakistan: 2.072 Milyon vs 221.552% + 835.5 artışla
Kabuklu Türkiye: % + 71.83 artış için 16 Milyon vs 9.3 Milyon

Mahsul Boyutu: Mahsul makbuzları olan 669.868.036 ton 31 Aralık itibariyle, 2018.

Pazar: Türkiye neredeyse % 72, Dubai % 432, Pakistan % 835 arttı !! Bu, fiyatların pound işareti başına 1,00 ABD dolarının altında kalması durumunda alıcıların büyük miktarlarda gemi gönderebileceğini doğrulamaktadır. Orta Doğu, Çin / Hong Kong / Vietnam’ın dramatik bir şekilde aşağı inmesinden daha fazlasını oluşturur. Almanya % -24.5 düşüşle çekirdek sevkiyatlarını hayal kırıklığına uğratmaya devam ederken, İspanya % + 14.5 ve çekirdeğin % 75’ini yükseltti.

Fiyatlar: Kabuk içi talep, özellikle Orta Doğu’dan gelen son 2 haftada güçlü bir artış kaydetti. Sezonun başlangıcından bu yana yoğun bir şekilde sevkiyat yapıldı, Ocak ayı ocak ayı ile şubat ayının ilk yarısında paketlenen çoğu tedarikçiyle aynı olacak. Sonuç olarak, çoğu satıcı sattı ve diğerleri tam olarak ne olduğunu bilene kadar teklif vermekte tereddüt etti. Fiyatlar önemli ölçüde artmıştır, saygın satıcılar şimdi Jumbo Large Chandler için 1,15 $ istemektedir. Bazı endüstri uzmanları, kabuklu fiyatlarının yakında 1.25 $’a ulaşacağını tahmin ediyor.

Ceviz Ağacı Bakımı Nasıl Yapılır?

Ceviz Ağacı Bakımı

Ceviz (Juglans spp.), Yazın gölgeleyen, kışın süslemeli, çekici, fındıklı peyzaj ağaçlarıdır. Genellikle ekilen çeşitler arasında İngilizce ceviz (Juglans regia) ve Kuzey Kaliforniya siyah ceviz (Juglans hindsii) bulunur. Farsça ceviz olarak da adlandırılan İngiliz çeşidi, ABD Tarım Bakanlığı bitki sertliği zonu 4-9 arasındaki bölgelerde oldukça iyi bir kış mevsimi yaşarken, Kuzey Kaliforniya siyah ceviz 7-9 USDA bölgelerinde sunulan daha sıcak kışları tercih eder. sağlıklı ve güçlü büyümek.

1.) Ceviz ağacınızı, kısmi gölgeye tam güneş alan bereketli, iyi drenajlı bir toprağa yerleştirin. Bu ağaçlar derin kökleri taşır ve optimum kök gelişimi için en az 5 fit geçirgen toprağa ihtiyaç duyarlar.

2.) İlkbahardan yaz sonuna kadar haftada bir kez genç ceviz suyu verin. Ağacınıza, ağacın ilk büyüme yılında her sulama seansında 3 ila 5 galon su vermesi için bir bahçe hortumu veya dikme hortumu kullanın.

3.) Sulanan kurulan ceviz her iki veya üç haftada bir. Sadece damlama çizgisinden veya kanopinin kenarından ve ötesinden su alın. Taç ve kök hastalıkları riskini azaltmak için gövdeyi ve alt dalları kuru tutun. Suyun her sulama seansında 3 ila 6 fit toprağa nüfuz ettiğinden emin olun.

4.) İlkbaharda kurulan ceviz ağaçlarını gübreleyin. California Üniversitesi, ağacınıza amonyum sülfat içeren 8 ila 10 kilo gübre uygulayarak azot desteği vermenizi önerir. Malzemeyi ağacın gövdesinden en az 1 1/2 fit uzakta tutarak, gübrenin üzerine kanopinin altına serpin. Derhal taze işlenmiş toprağa derin bir su içilir.

5.) Ağacınızın tabanının etrafındaki alanı çimen ve yabani otlardan uzak tutun. Her ikisi de cevizle toprak nemi ve besinler için rekabet eder ve yabani otlar genellikle yaprak bitleri, tırtıllar ve örümcek akarları gibi böcek zararlılarını çeker.

6.) Hasattan olgun ağaçlardan cevizleri yaz sonlarından sonbahar başlarına kadar. Gövdeler somun kabuklarından ayrılmaya başlayana kadar bekleyin ve ardından dalları vurmak ve somunları ağaçtan vurmak için uzun, sağlam bir direk kullanın. Kabuklu ceviz, buzdolabında veya dondurulmuş ise bir yıla kadar bekletilir.

7.) Ceviz ağacınızı, yaprakların dökülmeden önce kışları uyuyan mevsiminde budama. Ölü, hasar görmüş veya hastalıklı uzuvları kesin ve daha fazla güneş ışığı ve havanın ortasına ulaşması için kalabalık alanları inceltin.

 

İhtiyacınız Olan Şeyler

  • Bahçe hortumu
  • Sağanak hortumu (isteğe bağlı)
  • Gübre
  • Bahçe makası

İpuçları

Olgun ağaçların ayakları 30 ila 60 metre arasındadır, bu nedenle ağacı yetişecek kadar bol miktarda alana sahip olacak şekilde dikin.

Yaprakların hoş kokusunun tadını çıkarmak için evinize yakın İngiliz ceviz ağaçları dikin. Kuzey Kaliforniya siyah ceviz ağaçları biraz nahoş bir kokuya sahiptir, bu yüzden bu ağaçları evinizden uzağa dikmeyi düşünün.

Kara Ceviz Fidanları Nasıl Dikilir?

Kara Ceviz Fidanları

Kara ceviz (Juglans nigra) ağaçları yenilebilir fındıkların yanı sıra çok değerli odunlar da üretirler. Birçok insan, yaprak döken yaprakları ve 50 ila 75 metrelik geniş yayılımı nedeniyle onları çekici görür. Bu ağaçlar  bitki sertliği 4 ila 9 arasındaki bölgelerde en iyi şekilde yetişirler. Tohumlardan ve kesimlerden yetişebilirler, ancak saygın bir fidanlıktan satın alınan fidelerden en güvenilir şekilde yetiştirilirler. Siyah ceviz ekmeden önce, bahçıvanlar, diğer bazı bitkilerin yanlarında büyümelerini zorlaştırdıklarını bilmelidir.

Dikim Hazırlığı

1.) Geniş alan içeren bir dikim alanı seçin. Siyah ceviz ağaçları 50-75 feet kadar büyüyebilir ve eşit olarak yayılabilirler. Gölgeli ve aşırı rüzgarlı alanlardan uzak durmak da önemlidir. Ayrıca pek çok bitki türünün siyah cevizin altında veya yanında yetişmeyeceğini unutmayın. Azaleas, orman gülleri, çoğu çam ağacı, birçok meyve ve birçok sebze, kökleri ürettiği ve birçok bitki için toksik olan juglondan dolayı siyah cevizin damlama çizgisinde yetişmeyecek yaygın bitkilerdir.

2.) Ekim alanından yabani otları çekin.

3.) Evde bir test kiti kullanarak veya bir laboratuvara veya kreşe bir toprak örneği göndererek toprak pH’sını test edin. Siyah ceviz, pH’ı 5,0 ila 8,0 arasında büyüyebilmesine rağmen pH’ı 6,5 ila 7,2 arasında olan bir toprağı tercih eder. Gerekirse, pH’ı düşürmek için toprak pH’ını veya sülfürü yükseltmek için kireç ekleyin.

4.) Sıkıştırılmış kil zeminlerin dokusunu geliştirmek için kompost ekleyin. Siyah ceviz ağaçları iyi drenaj ve besinlerin bol toprakları tercih, bu nedenle toprak testleri düşük besin seviyelerini ortaya zaman kompost da yararlıdır. Toprağın yüzeyine kompost 1 ila 2 inç uygulayın ve bir yeke ile karıştırın.

Fidan Dikimi

1.) Büküm veya bunları sıkışıklığa yol açmadan ağaç köklerinin hepsi alacak kadar geniş bir ekim çukur kaz. Bitki onun kreş pot durdu göre yaklaşık 1/2 inç derin oturmak için delik yeterince derin olmalıdır.

2.) Onun marş pot gelen ağaç çıkarın ve dikim deliğe yerleştirin.

3.) Toprak ile geri deliği doldurun.

4.) Ekimden sonra hemen fide sulayın. İyice ağaç köklerinin hepsi ulaşmak için yeterli su kullanın.

İhtiyacınız Olan Şeyler

  • Bahçe eldivenleri
  • Toprak pH’ı test kiti
  • Test sonuçlarına bağlı olarak kireç veya kükürt toprak katkıları
  • Organik gübre
  • Kürek

İpuçları

* Kuru havalarda, genç siyah ceviz ağacını her 7-10 günde bir sulamaya devam edin.
* Kooperatiflerden bilgi alın.

Uyarı

Siyah ceviz dikmeden önce, ağaçların atlarda ve insanlarda alerjiye neden olabileceğini düşünmek akıllıca olacaktır.

Ceviz fiyat rekortmeni oldu!

İnsanların vazgeçilmezlerinden olan kuruyemiş çeşitlerinde fiyat rekortmeni ceviz oldu.

Geçen sene kuruyemişlerin rekortmeni olan badem, bu yıl birinciliğini cevize kaptırdı. Henüz ceviz mevsimi olmamasından dolayı az bulunan ceviz, kuruyemiş çeşitleri içinde en pahalısı oldu. Birçok hastalığa da iyi geldiği bilenen ceviz, akşam oturmalarının vazgeçilmezi olarak sofralar da yerini alıyor.

Kuruyemiş çeşitleri içinde en pahalısının ceviz içi olduğunu söyleyen kuruyemişçi Hüseyin Bulcum, “Ceviz içinin kilosu 25 TL’den başlıyor. Geçen sene en pahalı kuruyemiş bademdi. Ama, bu yıl bademin yerini ceviz aldı. Nedeni ise, henüz ceviz mevsimi olmaması ve sezon sonu olmasıdır. 1 aya kadar normal fiyatı bulur. Bu kadar yüksek kalmaz, en fazla 18-20 TL arasında satış yaparız” dedi.

İthal ve yerli ceviz içi olmak üzere 2 çeşit ceviz içinin olduğunu kaydeden Bulcum, “İthal cevizleri Şili’den getirtiyoruz. Yerli cevizlerimizi ise, Gesi Bağları’ndan getirtiyoruz. İthal cevizlerin kilosunu 28 TL ‘den, yerli cevizlerin kilosunu ise 20 TL’den satışa sunuyoruz. Ceviz fiyatlarını parlaklıkları da çok etkiliyor. Beyaz parlak cevizler seçme olduğu için daha pahalı oluyor” diye konuştu.

EN ÇOK HASTALAR TERCİH EDİYOR

Hasta insanların şifa amaçlı ceviz tükettiğini vurgulayan Hüseyin Bulgum, “Cevizi genellikle hasta insanlar tercih ediyor. Şifa niyetine çok satıyoruz. Gençler, genellikle soslu mısır, ay çekirdeği gibi kuruyemişleri tercih ediyor. Son zamanlarda TV’de yayınlanan şifalı bitkiler programları satışlarımızı baya etkiledi. TV’deki programları izleyen vatandaşlar bizlere ve aktarcılara akın ediyor. Doktorun biri çıkıp ‘ceviz, fındık şu hastalığa iyi geliyor’ diyor, sabahına vatandaşlar gelip fındık ve ceviz soruyor. Biz, ‘şu yemiş veya bitki şuna iyi geliyor’ dediğimizde kimse oralı olmuyordu. Şimdi, TV’lerdeki programları izlediklerinde gelip alıyorlar. Bu sayede satışlarımız baya arttı” şeklinde konuştu.

Cevizin fiyatı cep yakıyor!

Kütahya’nın Şaphane ilçesinde geçen yıla göre yarı yarıya artan ceviz fiyatları cep yakıyor

Bu sene cevizin az olduğunu ve bu yüzden ceviz fiyatlarının arttığını belirten ceviz üreticileri ceviz fiyatlarının daha da artabileceğini belirtti.

Şaphane’de ceviz üreten ve satan Sait Çelik ’’Ben şu an cevizin kilosunu boyuna göre 20 lira ile 30 lira arasında satıyorum. Geçen sene cevizin kilosu 10 ile 15 lira civarındaydı. Bu sene geçen senelere oranla ceviz fiyatları çok yükseldi. Aşırı sıcaktan dolayı güneş cevizi yaktı. Ceviz bu sene bölgemizde hem az oldu, hem de bazılarının içi boş. Ceviz pahallı olsa bile her zaman rağbet görüyor. Şimdilik ceviz satışları iyi gidiyor ama vatandaşlar cevizin yüksek fiyatına çok tepki gösteriyor. Ceviz çok olsaydı ve aşırı sıcaklar sebebiyle zarar görmeseydi, vatandaşlarımız daha ucuza alabileceklerdi. Ancak ceviz az bu sene, az olunca da normal olarak fiyatı artıyor’’ dedi.

GÜNDE 3-4 ADET

Günde 3-4 adet ceviz tüketilmesinin gerekli olduğunu belirten Çelik, ’’Bilimsel araştırmalar, düzenli olarak ceviz tüketmenin gerçekten kötü kolesterolü düşürerek kalp ve özellikle damar sağlığını korumak için etkili olduğunu ortaya koymaktadır. Hatta ceviz, sadece kötü kolesterolü düşürerek damarlarda plaka oluşumu riskini azaltmakla kalmaz aynı zamanda damarların esnek kalmasını ve kan akışının normal şekilde (tansiyonu yükseltmeden) devam etmesini sağlar’’ ifadelerini kullandı.